อยู่ที่นี่เริ่มเบื่ออาหาร ไม่รู้จะกินอะไรดี ทำอะไรก็วนไปวนมา เพราะต้องทำกับข้าวทุกวัน แล้วตอนนี้คุณชายน้อยจีโน่เริ่มเป็นฝรั่งคร๊าบท่าน ข้าวไม่กิน จะกินแต่ขนมปังอย่างเดียว ม่าม้าก็ไม่รู้ทำงัย บางทีกินขนมปังเกือบทุกมื้อเลย อาหารไทยทำให้ทีไรก็ไม่กิน หรืออย่างดีก็ 3-5 คำ ก็เลยต้องหาอะไรแปลกๆมาให้กินบ้าง จะกินขนมปังแฮมชีสทุกมื้อก็ไม่ไหวเป็นแน่ ว่าแล้วม่าม้าก็มาได้สูตรการทำพายไส้ไก่ ไส้เดียวกับกะหรี่ปั๊บบ้านเรานั่นแหละ
วิธีทำดังนี้ : สูตรของแม่ปูจาก Bloggang
แป้งพาย(puff pastry) ๕๐๐ กรัม
เนื้อไก่บด ๓๕๐ กรัม
มันฝรั่งหั่นเล็กๆ ๔๕๐ กรัม
หอมหัวใหญ่ ๑ หัว
น้ำตาลทราย ๔-๕ ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ ๒ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ๓ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
พริกไทย ๑/๒ ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ ๑ ฟอง (สำหรับทาหน้าตอนอบ)
ขอบอกว่าอร่อยจริงๆ ทำไปประมาณเกือบห้ารอบแล้ว ให้ป๋าไปทานกลางวันกับเพื่อนที่ทำงาน ให้เพื่อนบ้านคนไทยด้วยกันไปกินตอนเช้า แล้วก็เป็นอาหารเช้า กลางวันของโปรดของจีโน่ไปเลย
ลองซักคำมั้ยคร๊าบ
No comments:
Post a Comment